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segunda-feira, 22 de agosto de 2011

Barrinhas deliciosas e super rapidas

Deliciosas barrinhas ( não é de cereal ! ) super faceis de fazer e alem de gostosas são rapidas também!
Peguei a receita daqui.

Base:

200g de biscoito tipo maisena
100g de manteiga sem sal
canela em pó a gosto

um punhado de chocolate meio amargo picado grosseiramente ( usei aprox. 100g )
um punhado de nozes a gosto picadas grosseiramente (usei amêndoas torradas no forno por 10 minutos ou até desprender cheiro )
um punhado de frutas secas a gosto picadas grosseiramente (usei damascos)
coco ralado em flocos (foi quase 1 pacote de 100g)
1 lata de leite condensado

Pré-aqueça o forno a 180˚C.
Forre a assadeira com papel manteiga.

Bata no liquidificador as bolochas até ficarem em pó.
Derreta a manteiga e misture com as bolachas em pó, juntamente com a canela. Espalhe na assadeira e com uma colher pressione levemente para que fique uniforme.
Espalhe por cima os damascos, o chocolate, as amêndoas e o coco ralado. Por cima de tudo jogue o leite condensado de maneira uniforme, cobrindo tudo.
Leve para assar em forno pre-aquecido por uns 30 minutos ou até que fique levemente dourado.
Retire e deixe esfriar por completo antes de cortar em barrinhas.




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