Restaurante Coreano Sashimi do Mar

Visitamos mais um restaurante coreano lá do Bom Retiro, no sábado passado.

Como todos os restaurantes coreanos, recebemos os acompanhamentos primeiro na mesa. Fermentados e conservas picantissimas. Para acelerar ainda mais meu metabolismo acelerado pelos treinos fortes da maratona! 

Os acompanhamentos picantissimos e deliciosos.

O marido pediu este caldo potente de osso de boi e carne desfiada. Acho que pra ele foi pouco, era perfeito pra mim! No caldo ainda tinha harusame ( macarrão de feijão verde ), cebolinha, pimenta ( pra variar ), ovo e algo que não identifiquei, parecia uma alga diferente. Veio borbulhando na mesa!!

Eu pedi algo mais leve: salada com sashimi de tilápia e salmão. Em baixo de tudo tinha um molho a base de óleo de gergelim. Acompanhou arroz e missoshiro.

Para finalizar a refeição: refresco de arroz Sikhye, uma delicia, docinho na medida e refrescante. É uma bebida tipica feita de arroz e malte, bom digestivo. Depois de toda pimenta ne? 

Sikhye