Pão de queijo da mamãe

Feriado, frio e um bom pão de queijo com chazinho para acompanhar!

Mamis fez pra mim, hummm como é bom ser mimada pela mãe!

Ela faz assim:

- 1 copo ( requeijão ) e meio de polvilho doce

- 1 copo e meio de polvilho azedo

- 2 copos bem cheios de queijo meia cura ralado

- 3 ovos pequenos

- 1/2 copo de óleo

- sal a gosto

- 1 copo de leite

Levar ao fogo leite+oleo+sal até ferver.

Na batedeira usar o gancho e escaldar os polvilhos, batendo bastante até amornar. Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo até incorporar bem. 

Fazer bolinhas e assar em forno 180 até dourar.

É muito bom né?