Bolo 100% integral de linhaça

Toda semana tem algum bolinho integral em casa, para sanar a vontade de comer doces e que também serve como café da manha do marido, servido sempre com alguma fruta fresca e um copo de kefir ( ele não gosta mas eu coloco mesmo assim, já que faz super bem hehe! )

Assim que vi este, resolvi logo fazer pois tenho uma caixa com um montão de linhaça que parece que nunca vai acabar! Realmente é muito gostoso este bolo e fiz apenas uma mudança: troquei o iogurte pelo kefir.